JAKARTA, investor.id – Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJH) mendorong industri di Indonesia mengembangkan ekosistem halal. Ini demi meningkatkan daya saing produk nasional di pasar global.

“Saat ini kondisinya cukup banyak produk impor yang masuk ke Indonesia dengan label halal. Namun saya rasa produk-produk dalam negeri kita juga tidak kalah kualitasnya. Karena itu, saya berkunjung ke Ajinomoto, salah satunya untuk mendorong perkembangan ekosistem halal nasional, sekaligus mempromosikan produk-produk halal nasional yang kita miliki supaya dapat bersaing di pasar global,” kata Kepala BPJPH Dr Ahmad Haikal Hassan ST MT, saat berkunjung ke pabrik Ajinomoto di Karawang, akhir pekan lalu, dikutip dari keterangan tertulis.

Babe Haikal, sapaan akrab Ahmad Haikal mengatakan, kunjungannya bersama tim BPJH  ke pabrik Ajinomoto di Karawang dalam rangka menjalankan amanah pengawasan jaminan halal.

“Alhamdulillah saya melihat sendiri bagaimana Ajinomoto memiliki kebijakan maupun komitmen halal yang sudah dipegang dan dijalankan secara konsisten dengan sangat baik. Saya melihat seluruh produk bumbu masak yang diproduksi di pabrik ini benar-benar memperhatikan standar yang sangat tinggi untuk memenuhi kriteria halal dalam setiap prosesnya,” ujar Babe Haikal.

Lebih lanjut, Kepala BPJPH Ahmad Haikal Hassan mengatakan bahwa kunjungan kerjanya juga bertujuan untuk memastikan implementasi Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) yang diterapkan oleh perusahaan. “Kami berkeliling ke industri besar bukan tanpa alasan. Tujuan utama kami adalah memastikan adanya Sistem Jaminan Produk Halal yang berjalan dengan baik. Kami datang ke sini untuk menyaksikan langsung penerapan SJPH, karena ini adalah bagian dari tanggung jawab kami dalam memberikan rasa nyaman bagi masyarakat Indonesia,” jelasnya.

Pada kunjungannya itu, BPJH melihat Ajinomoto menunjukkan komitmennya untuk menambah jumlah penyelia halal di fasilitas produksinya.  

“Selain itu, kami mengapresiasi inisiatif mereka dalam memberikan fasilitasi kepada pelaku UMK di sekitar kawasan industri. Mereka akan dipantau, dibina, dan didukung bahan bakunya dengan produk Ajinomoto. Ini bisa menjadi contoh bagi perusahaan lain,” kata Babe Haikal.

Lebih lanjut, Babe Haikal menyoroti konsep Bijak Garam yang disampaikan dalam materi tim Ajinomoto. “Saya rasa ini dapat mematahkan stigma negatif terkait MSG, karena ternyata manfaatnya bisa mengurangi konsumsi garam berlebih,” ujar Babe Haikal.

Deputi Pembinaan dan Pengawasan JPH BPJPH, E.A Chuzaemi Abidin yang turut menemani Kepala BPJPH mengatakan bahwa selain aktivitas pengawasan jaminan produk halal, kunjungan kerja juga dimanfaatkan untuk melakukan sosialisasi dan edukasi jaminan produk halal kepada pelaku usaha. Sosialisasi dimaksudkan untuk mengedukasikan regulasi dan kebijakan JPH, termasuk prosedur sertifikasi halal, hingga pentingnya implementasi SJPH dalam industri.

Ekspor ke Negeri Muslim

Direktur PT Ajinomoto Indonesia sekaligus Koordinator Auditor Halal Internal Grup Ajinomoto Indonesia, Hermawan Prajudi mengatakan, kunjungan dari BPJPH merupakan momentum yang sangat baik untuk memperkuat kolaborasi antara BPJPH dan Ajinomoto Indonesia dalam implementasi sistem jaminan produk halal.

“Dukungan dari BPJPH sebagai pihak regulator tentu semakin memotivasi kami dalam meningkatkan kualitas produk, dan memastikan kehalalannya mulai dari proses penyiapan bahan baku, proses produksi, lalu proses distribusi hingga ke tangan konsumen. Sehingga seluruh produk tidak hanya lezat dan berkualitas tinggi, namun juga aman dan terpercaya untuk dikonsumsi” ungkap Hermawan.

Tak hanya pasar Indonesia, Ajinomoto, kata Hermawan, sudah mengekspor produk-produk ke negara-negara lain dengan mayoritas penduduk muslim, seperti ke Malaysia, Uni Emirat Arab, Brunei Darusalam, dan banyak lainnya.

Menurut - Direktur PT Ajinomoto Indonesia sekaligus Kepala Pabrik PT Ajinomoto Indonesia Karawang Factory, Jasman Silalahi, pabrik Ajinomoto di Karawang maupun Mojokerto selalu konsisten dalam menerapkan sistem jaminan produk halal di setiap prosesnya.

“Pabrik Ajinomoto Karawang maupun Mojokerto, yang tergabung dalam Grup Ajinomoto Indonesia memiliki Kebijakan Halal yang menjadi landasan kami dalam mengimplementasikan parameter halal di setiap proses yang ada,” tegas Jasman.

“Pertama, kami hanya memproduksi produk yang halal sesuai dengan syariat Islam yang berlaku. Kedua, Grup Ajinomoto Indonesia berkomitmen untuk memproduksi produk halal secara konsisten dan terus menerus. Ketiga, kami juga terus meningkatkan pemahaman, kesadaran, dan tanggung jawab sebagai produsen kepada seluruh karyawan tentang kehalalan produk,” ucap Jasman.

Editor: Mardiana Makmun (mardiana.makmun@investor.id)

LIVE STREAMING

Saksikan tayangan informasi serta analisis ekonomi, keuangan, dan pasar modal di IDTV